Пасхальные пирожные "Корзиночки" с цыплятами из мастики

Помните, в последнее десятилетие двадцатого века в каждой школе продавалось потрясающе вкусное пирожное «Корзиночка» Сейчас в супермаркетах, конечно,  можно купить разнообразные корзиночки в упаковках.Но согласитесь, то, что приготовлено в домашних условиях с частичкой души, всегда гораздо вкуснее. К тому же вряд ли вы найдете именно пасхальные пирожные "Корзиночки" с цыплятами из мастики. А сделать их очень просто. Обратите внимание на то, что сами корзиночки тоже выполнены из мастики. Для этого испеките кексики в формочках. А затем используйте эти формочки для создания корзинки из мастики. Затем положите в неё готовый кексик.
 



 
Один из варианотов приготовления мастики:
 

• около 800 г сахарной пудры
• 100 г порошка глюкозы
• 4  ч.л. желатина
• 70 мл холодной воды
• 3 ст.ложки маргарина
• миндальное  масло (можно без него)
•  красители для продуктов порошковые

Замочить желатин в холодной воде в течение нескольких минут пусть набухнет. После того поместить желатин над паром, перемешать пока не растворится. Добавить глюкозу и маргарин. Снять с водяной бани, прежде чем маргарин  полностью распустится. Отставить  для охлаждения.Добавьте сахарной пудры  и создайте  эластичную массу быстро (сохнет). Если  будет клеится   добавить сахара-пудры. Если  слишком редкая, добавьте маргарин. Массу  разделить на  несколько частей , окрасить 
и завернуть в фольгу .