Наливной пирог

РЕЦЕПТ предельно простой.
1 стакан молока слегка подогреем
1 ч.л. сухих дрожжей,
1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара,
1 ч.л. без горки разрыхлителя (я положила гашеную соду)
1 яйцо (я думаю неопционально!)
1/4 стакана растительного масла
В молоко добавим сахар и дрожжи, дадим постоять немного, вмешиваем туда все остальные ингредиенты.  Муки у меня ушло немного больше стакана.
Но мука вся разная бывает, поэтому кладем столько муки, чтобы тесто получилось как на оладьи.  Даем минут 20 постоять.
В это время ставим духовку на 220 градусов. Как только духовка разогреется выливаем 2/3 теста в хорошо смазанную форму, затем выкладываем начинку,
можно любую: творог, яблоки, варенье, рыбные консервы, капусту, лук с яйцом, фарш, да вообще все, что угодно. У меня были жареные с луком грибы.
На начинку аккуратно распределяем оставшееся тесто и ставим в духовку на 30-40 мин ( у кого как духовка печет, каждая хозяйка свою духовку знает.
Ну и вот что получилось. Муж уже давно поужинал, но вот сейчас спрашивает, а есть ли у нас молоко и ... когда пирог остынет...