Кто испытал наслаждение творчества, для того всех других наслаждений не существует (А.П.Чехов)
жареные пирожки
На 0,5 л кипяченой теплой воды: 0,100 мл постного масла, 0,100 мл сахара, щепотка соли, 50 гр мокрых дрожжей. Сделать очень густую опару. Поставить на 1 час в холодильник. Вымесить не крутое тесто. Начинка по желанию.Жарить на постном масле не во фритюре. За счет не крутого теста пирожки получаются очень мягкие даже на следующий день.
Опубликовано на masterskaja.net.Копирование с указанием источника приветствуется.
Похожие материалы
|
Друзья МАСТЕРской |
|
|---|---|
|
|
  |
Ох, Ирина. угодила, так угодила. Гуру просто обожает пирожки! Добавила мне работы
В выходные буду жарить
Спасибо за рецептик
Ну вот блиииин... ну чего я ночью то тут шляюсь...
Прям вся клава в слюнях... а мне нельзя даже смотреть на них...
, я уже от фотографий пирожков поправляюсь...
Пожарила я пирожки. Только вместо воды добавила молоко по рецепту Тани ( Vita maх). Вкуснотища!!!!!!!! Пирожки сделала с картошкой и с замороженой смородиной. Спасибо за рецепт.Первый раз такое делала. Очень понравилось: вкусно и быстро.
