Кто испытал наслаждение творчества, для того всех других наслаждений не существует (А.П.Чехов)
Russian Czech English French German Polish Spanish

Корейская морковка (15 минут)

Способ вывода

Итак, нам понадобится:
Морковка (тут 1 кг)
Сахар 2-3 ст.ложки (положите 2, потом попробовать надо)))
чайная ложка соли
половинка лимона (сок)
пол зубчика чеснока
сухая приправа Аджика (2-3 столовые ложки)
растительное масло
 
Вот тут очень подробно рассказано про сухую аджику, и рецепты, а я покупаю на рынке в развес, когда лениво самой, у нас столик с приправами стоит.
...я делаю так: красный острый перец + сухая кинза + сушеный чеснок +  хмели-сунели + паприка +мелко-мелко перемолотые грецкие орехи.

Опубликовано на masterskaja.net. Копирование с указанием источника приветствуется.

  • Не понравилось0
  • Понравилось0
  • Очень понравилось1
  • Отлично2

Такого я еще не видела. Морковку по-корейски очень люблю. Готовлю её постоянно, даже здесь хотела выложить, но она часов через 10-12 готовой к употреблению бывает. А твой рецепт такой быстрый....Сегодня же и приготовлю. Спасибо, Натусь187.gif

Ксень, расскажи потом, ...придумался опытным путем, ждать оччень не люблю))) можно еще с капустой замесить, тоже вкусно, или еще с вареной курочкой...ну, там разберешься, главное, чт "база" понравилась 112.gif

я тоже люблю морковочку,только мы ее делаем при помощи специальной такой приправы (для корейской моркови)...она немного настаивается и тоже хрумкай,сколько влезет...мням-ням!!
А вот такой не пробовала,надо будет...Правда,что-то я в последнее время разочаровалась в хмели-сунели,что у нас продают...не тот у нее вкус,что раньше был и каким я его помню с детства

О! Какой вкуснючий рецептик - прямо и слов нет:)) Надо срочно пробовать! спасибо, дорогая!:))103.gif

Друзья МАСТЕРской